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微波炉玻璃转盘的主要功能是支撑和旋转食物，使其能够均匀受热。不可以直接将食物放在微波炉的底部，而是应该放在玻璃转盘上，这样做可以使食物在加热过程中能够均匀受热，避免由于直接接触微波炉底部而导致的局部过热或烤焦的情况，使用玻璃转盘还可以方便观察和翻动食物。

具体哪些食物可以放在微波炉里加热，以及哪些食物的加热方式有特殊的要求，则需要根据食物的特性和微波炉的使用说明来决定，某些食物由于其特殊的结构或成分，可能在加热过程中需要特殊的容器或处理方式，在加热食物之前，最好先了解食物的特性和微波炉的使用说明，以避免食物加热不均匀或损坏微波炉。

不可以随意直接将食物放在微波炉内加热，需根据食物的特性和使用说明来决定是否使用玻璃转盘，以及如何使用玻璃转盘来加热食物。